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Nur ein gesunder Körper ist 100% leistungsfähig und kann über sich hinaus wachsen. Deshalb sollte man nicht nur an seinen Protein-, sondern auch an seinen Vitamin- und Mineralstoffbedarf, sowie die an Versorgung mit gesundheitlichen Grundlagen denken! Und dazu gehört wesentlich mehr, als nur eine Multivitamintablette.
Denn mit der immer weiter fortschreitende Industrialisierung der Landwirtschaft und Viehzucht und der damit verbundenen Massenproduktion von Nahrungsmitteln, schwinden lebensnotwendige Mikronährstoffe immer mehr aus unserer Nahrung.
Im Klartext: Wenn Pflanzen schnell hochgezüchtet und unreif geerntet werden, dann können sich kaum Mikronährstoffe bilden. Die langen Transportwege über tausende Kilometer und lange Lagerzeiten geben den wenigen enthaltenen Nährstoffen dann noch den Rest. Ähnliches gilt bei der Viehzucht. Bekommen Tiere nur minderwertiges, nährstoffarmes Futter, können auch keine Mikronährstoffe in die tierischen Lebensmittel übergehen.
So kann es selbst bei einer ausgewogenen Ernährung zu Engpässen kommen. Insbesondere, wenn von Deinem Körper durch intensives Training und stressigen Alltag Höchstleistungen abverlangt werden.
Renommierte Ärzte und Wissenschaftler, wie Dr. med. U. Strunz (Internist, Molekularmediziner und ehemaliger Triathlet), empfehlen daher schon lange Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente zu supplementieren. Und dabei macht es absolut keinen Unterschied ob snythetische oder "natürliche" Vitamine. Denn chemisch gesehen sind sie schlicht 1:1 identisch und werden vom Körper auch exakt gleich verwertet. Nur bei den Mineralstoffverbindungen sollte man aufpassen. Dazu aber gleich noch mehr.
Ja, bei BPS-Pharma arbeitet man auch "science-based" und ist auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft. Auch wenn man diesen Begriff nicht so ausschlachtet, wie andere.
Was sind Vitamine und was machen sie?
Jeder redet von Vitaminen, doch was sind eigentlich Vitamine und was machen sie? Vitamine sind essentielle Nährstoffe mit unterschiedlicher chemischer Struktur. Wie essenetielle Aminosäuren auch, muss man diese über die Nahrung zuführen.
Tiere haben es da zum Teil leichter, denn diese sind in der Lage viele Vitamine zu synthetisieren. Kühe zum Beispiel produzieren ihr benötigtes Vitamin C einfach selbst. Nicht, dass Du jetzt denkst, weil Du das Format eines Stieres hast, dass dein Körper Vitamin C selbst herstellen kann. Spaß bei Seite, ist schließlich eine ernste Sache.
Menschen sind nur in der Lage Vitamin D und K selbst herzustellen. Bei Vitamin D brauchen wir genug Sonne und bei K gesunde Darmbakterien. Da wir aber in der Regel nicht an mehreren Tagen pro Woche das ganze Jahr über genug Sonne tanken können, wird es auch mit dem Vitamin D eng.
Die ganzen Vitamine haben im Stoffwechsel sehr wichtige Funktionen. Z.B. fungieren sie bei so ziemlich allen biochemischen Vorgängen als Cofaktoren und Coenzyme. Hier mal eine Zusammenfassung, wo Vitamine ihre "Finger im Spiel haben".
- Enzyme
- Botenstoffe
- Steuerung lebenwichtiger Reaktionen
- antioxidatives Zellschutzsystem
- Regulierung bestimmter Genaktivitäten
- Stoffwechselvorgänge
- Nervenfunktion
- Immunsystem
- ...
Was sind Mineralstoffe und Spurenlemente und was machen sie?
Auch hier kennt sie jeder und hat wahrscheinlich auch schon mal von ihnen gesprochen. Den Mineralien und Spurenlementen. Zumindest von der Begrifflichkeit.
Ein Mineral ist unter Sportler besonders bekannt, wenn es um Muskelkrämpfe geht. "Wenn der Muskel krampft, dann nimm Magnesium". Diesen Satz wird wahrscheinlich jeder schon mal gehört haben. Dabei gibt es hierfür keinerlei wissenschaftliche Belege. Wirklich keinen einzigen.
Ein krampfender Muskel hat also nicht wirklich was mit akutem Magnesiummangel zu tun. Vielmehr kommt es auf eine umfassende Versorgung mit allen Mineralstoffen und Spurenelementen an. Warum? Das wird klar, wenn man die Funktionen dieser Mikronährstoffe betrachtet. Mineralstoffe und Spurenelemente erfüllen im Körper eine Vielzahl von Funktionen.
Mit an oberster Stelle steht die Weiterleitung von Nervensignalen für - und das erklärt auch die Rolle hinsichtlich Krämpfen - die Muskelkontraktion. Natürlich haben Mineralstoffe und Spurenelemente noch weitaus mehr Funktionen. Dazu zählen:
- Regulierung der Flüssigkeitsaufnahme der Zellen
- Bestandteil von Enzymen
- Blutgerinnung und Mineralisierung von Knochen und Zähnen
- Funktion von Herz und Nieren
- Energiegewinnung (ATP-Synthese)
- Regulierung Säuren-/Basenhaushalt
- Proteinstoffwechsel
- Blutbildung
- Hormonproduktion
- ...
Der Unterschied zwischen Mineralstoffen und Spurenelementen
Wir haben die beiden Mikronährstoffe aufgrund ähnlicher Funktionen vorab zusammengefasst. Für die Interessierten möchten wir aber den Unterschied auch noch kurz klären. Chemisch gesehen gibt es eigentlich keinen Unterschied. Denn Spurenelemente sind auch Mineralstoffe.
Ob ein Mineralstoff zur Gruppe der Spurenelemente gezählt wird, liegt ganz alleine an dessem Gehalt im menschlichen Körper. Wenn der Mineralstoff also nur in "Spuren" vorliegt - per Definition ist das bei weniger als 50mg/kg Körpergewicht der Fall - dann handelt es sich um ein Spurenelement.
Alles was darüber liegt, wird einfach als Mineralstoff bezeichnet. Teilweise wird auch der Begriff "Mengenelemente" verwendet, der quasi das Gegenteil zu den "Spurenelementen" ausdrückt. Ist aber nicht gerade geläufig.