Protein Schokolade neu definiert - Der (S)Choc(k) für deine Geschmacksknospen!

Es gibt kaum jemanden der Schokolade nicht liebt. Besonders gefüllte Schokolade. Doch leider enthält diese immer besonders viel Zucker. Das macht sie leider für eine Low Carb oder Keto Ernährung ungeeignet.
Wer schon die ein oder andere Protein Schokolade probiert hat, wird festgestellt haben, dass diese zwar etwas bessere Nährwerte hat, aber dafür auch deutlich schlechter schmeckt.

Das liegt daran, dass Protein Schokolade bei weitem nicht in der Stückzahl produziert wird, wie die herkömmlichen Sorten großer Marken. Das macht es natürlich teuer. Um das einigermaßen zu kompensieren, wird dann leider auf Kosten des Geschmacks an den Zutaten gespart. Und das schmeckt man!

Für uns stand fest, dass dies auf keinen Fall in Frage kommt. Deshalb sind wir bei BPS-Pharma auch hier mal wieder einen anderen Weg gegangen. Einen außergewöhnlichen weg, um selbst in diesem Bereich neue Maßstäbe zu setzten.

"Das kann keine Protein Schokolade sein! Never, ever!" 

Das war die erste Reaktion, der Vorabtester der Protein Schokolade von BPS-Pharma. Da diese fast schon schockiert waren, dass die Schokolade 0 % zugesetzten Zucker und dafür 24 % Protein enthält, stand der Name fest: Choc 4U

Zu Beginn gibt es die handgefertige belgische Schokolade mit zwei Proteinfüllungen. Vanille Geschmack und Cookies Geschmack.

Ab 5 Stück zum Staffelpreis!

Protein Schokolade auf ein neues Level gebracht - Echte belgische Schokolade, handgefertigt, ohne extra Zucker

Wenn es keine gut schmeckende industriell gefertigte Protein Schokolade gibt, dann lassen wir sie eben von Hand fertigen. In dem Land, das für seine Schokolade weltweit bekannt ist - Belgien. Und das Ganze komplett ohne zugesetzten Zucker! Für die extra Portion Protein wird hochwertiges Milch- und Molkenproteinpulver verwendet.  So werden ein Proteingehalt von 24 % und maximaler Geschmack erreicht.

Was die Choc 4 U Protein Schokolade von herkömmlicher Schokolade unterscheidet:

Kein zugesetzter Zucker

Konventionelle Schokolade enthält in der Regel rund 50% Zucker. Das ist verdammt viel. Die Choc 4 U Proteinschokolade enthält gerade einmal 2,2g Zucker pro Portion (30g) und dieser stammt ausschließlich aus der Kakaobohne.

Fast fünf mal so viel Protein

Wenn so viel Zucker verwendet wird, bleibt natürlich kaum Platz für hochwertige Zutaten, wie z.B. Protein. Durch die Zugabe von bestens bioverfügbarem Milch- und Molkenproteinpulver wird ein Proteingehalt von 24% erreicht.

Ohne Palmfett oder andere billige Fettquellen

Damit Schokolade im Mund schmilzt und das volle Aroma der Kakaobohnen zur Geltung kommt, wird Fett benötigt. Bei hochqualitativer Schokolade wird ausschließlich echte Kakaobutter verwendet. Wie auch bei der Choc 4 U. Bei den meisten konventionellen Schokoladen wird mit billigen Fettquellen gestreckt.

Mindestens 35% Kakaogehalt für vollen Geschmack

Auch am Kakaogehalt wurde natürlich nicht gespart. Schokoladenkenner wissen den Unterscheid zu schätzen. Selbst bei Vollmilchschokolade sollte nicht am Kakao gespart werden. Da wir am Zucker gespart haben, bleibt auch mehr Platz für Kakao.